V Dongding Mountains na Taiwane, keď ľudia robia oolong čaj, najprv nakrájajú čaj a potom ho fermentujú pri nízkej teplote. Po fermentácii kvasinky ustúpia a usadia sa na dne. Avšak kvasinky v tejto dobe už absorbovali základné živiny oolong čaju a po umytí, dezinfekcii, sušení a iných repasovaných procesoch sa stáva čajovými kvasnicami.
Na trhu sú tri druhy čajových kvasníc:
Čajové kvasnice spracované tak, ako je uvedené vyššie, majú veľmi nízky výnos a takmer žiadny výnos, pretože je ťažké zbierať po oddelení od čaju;
Oolong čaj sa suší spolu s fermentačným vývarom a potom sa rozdrví na prášok, čo je v podstate oolong čaj s veľmi malým kvasinkami;
Oolong čajový extrakt je kombinovaný s pivovarský kvasnicový extrakt, ktorý sa ľahko zbiera a spracováva a môže byť vyrobený vo veľkom meradle.
Čajové kvasinky sú široko používané a najobľúbenejšie je na chudnutie.
Čajové kvasinky-Obsahuje čajové polyfenoly, ktoré majú 10-násobok antioxidačnej kapacity vitamínu E, môže znížiť obsah tuku neutrálneho v krvi a účinne znížiť obsah lipidov v krvi. Môže tiež zlepšiť alkaloidy, ktoré sú spôsobené obezitou a vysokými krvnými lipidmi, a nechať sa osviežiť. Pivovarské kvasinky obsahujú bohatší vitamín B, ktorý je 3 krát väčší ako čajové kvasnice, a kvasinkový chróm je 2 krát viac ako čajové kvasnice. Vitamíny B môžu urýchliť metabolizmus sacharidov a tukov, rýchlo spáliť kalórie a spôsobiť, že ľudia schudnú, zatiaľ čo sú energickí Obohatení; Kvasinkový chróm znižuje neutrálny tuk a pomáha inzulínu urýchliť metabolizmus cukru.
Koncept skutočných čajových kvasníc by mal byť: obsahuje oolong čaj a ďalšie účinné zložky na chudnutie a má vlastnosti kvasiniek. Pivné kvasinky je tiež horúcim produktom na chudnutie, čo naznačuje, že samotné kvasinky sú účinné pri chudnutí a čajové kvasinky sú lepšie Kombinuje vlastnosti chudnutia čaju a chudnutia kvasiniek s ostatnými, čo je zdravšie, účinnejšie a bezpečnejšie.