Úvod do presýtených roztokov
Presýtený roztok sa týka roztoku pri určitej teplote a tlaku, keď koncentrácia rozpustenej látky v roztoku prekročila rozpustnosť rozpustenej látky pri teplote a tlaku, ale rozpustená látka sa ešte nezrážala. Tento jav sa nazýva príliš presýtený. Presýtené roztoky sú nestabilné. Ak sa roztok mieša, roztok sa pretrepáva, stiera sa v nádobe alebo sa do roztoku vloží pevné „semeno“, prebytok rozpustenej látky v roztoku okamžite vykryštalizuje.