Síran amónny je anorganická látka s chemickým vzorcom (NH4)2SO4, bezfarebné kryštály alebo biele častice a bez zápachu. Rozkladá sa nad 280 stupňov . Rozpustnosť vo vode: 70,6 g pri 0 stupňoch, 103,8 g pri 100 stupňoch. Nerozpustný v etanole a acetóne.
