Z toxikologického hľadiska je síra chemikáliou s nízkou toxicitou, ale stále má vysokú toxicitu.
Chronická toxicita desiatok gramov akumulácie síry je dostatočná na poškodenie pečene a obličiek. Štúdie potvrdili, že síra poškodzuje renálne tubuly a glomeruli, čo spôsobuje intersticiálnu nefropatiu, renálnu nekrózu atď., a môže viesť k zlyhaniu obličiek a dokonca k smrti. Síra obsahuje veľa ťažkých kovov. Malé množstvo spotreby spôsobí určité poškodenie ľudských vnútorných orgánov. Dlhodobá konzumácia spôsobí intersticiálne ochorenie obličiek, mentálny úpadok a nudnosť. Najmä oxid siričitý, ku ktorému dochádza pri oxidácii síry, je vysoko toxický pre ľudské telo. Bude reagovať násilne, keď príde do kontaktu s halogénmi, kovovými práškami atď. Síra je zlý vodič, je ľahké generovať statické náboje počas skladovania a prepravy, čo môže spôsobiť vznietenie prachu zo síry. Keď sa prach alebo para zmieša so vzduchom alebo oxidantom, vytvorí sa výbušná zmes.
Aj keď budete jesť potraviny vyrobené z priemyselnej síry, spôsobí to poškodenie ľudského nervového systému. V miernych prípadoch sa môžu vyskytnúť príznaky, ako sú závraty, vertigo a všeobecná únava. Tieto ťažké kovové látky môžu vážne ovplyvniť funkcie ľudskej pečene a obličiek.
Dlhodobý príjem takýchto potravín a síry spôsobí chronickú otravu, čo znamená, že vaše telo bude poškodené nevedome. Hlavný lekár Hu Manjing z Katedry tradičnej čínskej medicíny v nemocnici Zhongda na Juhovýchodnej univerzite povedal novinárom, že tento ťažký kov a iné chemické suroviny sú veľmi škodlivé pre krvný systém. Riaditeľ Hu povedal, že v klinickej praxi je čoraz viac prípadov nevysvetliteľných hematologických ochorení v mladom veku. Je nepopierateľné, že to súvisí so znečistením životného prostredia a vystavením karcinogénom. Bezpečnostné problémy spôsobené pridávaním škodlivých chemikálií do potravín nemožno tolerovať. Ignorovať. Tieto toxické látky vstupujú do krvného obehu a konkurujú vašim červeným krvinom, čo je jeden z faktorov, ktoré vyvolávajú ochorenia krvi.
Síra sa kombinuje s kyslíkom a tvorí oxid siričitý, ktorý sa stáva kyselinou sírovou, keď narazí na vodu. Keď kyselina sírová vstúpi do potravín, nielenže zničí vitamín B1 v potrave, ale tiež vytvára látky vo forme vápnika, ktoré sú neoddeliteľné, čo ovplyvňuje vstrebávanie vápnika v tele. Voľná kyselina sírová má tiež stimulačný účinok na ľudský gastrointestinálny trakt. Ak fumigovaná potrava používa priemyselnú síru, po ľudskej spotrebe dôjde k závažnej otrave.
Po nehode síry existuje vo všeobecnosti niekoľko situácií, ako je vdýchnutie, požitie a absorpcia cez kožu. Pretože sa môže čiastočne transformovať v čreve
Síra a priemyselná soľ na ochranu bambusových výhonkov
Síra a priemyselná soľ na ochranu bambusových výhonkov
Absorbuje sa pre sírovodík, takže veľké množstvo perorálneho podávania môže spôsobiť otravu sírovodíkom. Systémové toxické účinky akútnej otravy sírovodíkom sa prejavujú ako príznaky centrálneho nervového systému, ako sú bolesť hlavy, závraty, únava, vracanie a kóma. Síra môže tiež spôsobiť konjunktivitídu a kožný ekzém. Je slabo dráždivá pre pokožku.
Síra obsahuje veľa arzénu. Staroveký "liekopis" obsahuje metódu odstránenia arzénu z tofu zo síry a metódu praženia oleja, ale rýchlosť odstraňovania je nízka. Pri umývaní vody a jemnom brúsení môže miera odstraňovania dosiahnuť 31% a 42%.
V prípade nehody úniku síry by mala byť oblasť kontaminovaná únikom izolovaná, prístup by mal byť obmedzený a zdroj ohňa by mal byť odrezaný. Pracovníci záchrannej služby by mali nosiť samonasávacie filtračné prachové masky a všeobecné pracovné odevy. Personál by sa nemal priamo dotýkať úniku. Ak dôjde k malému množstvu úniku, zabráňte zvýšeniu prachu, použite čistú lopatu na zachytávanie netesnosti v suchej, čistej, zakrytej nádobe a preneste ju na bezpečné miesto. Ak dôjde k veľkému úniku, zakryte ho plastovou fóliou alebo plátnom, aby ste znížili rozptyl, a potom použite neiskrové nástroje na zber a recykláciu alebo prepravu do miest na likvidáciu odpadu na likvidáciu.
Zamestnanci, ktorí prichádzajú do kontaktu so sírou, vo všeobecnosti nepotrebujú osobitnú ochranu. Môžu nosiť všeobecné pracovné ochranné rukavice a všeobecné pracovné oblečenie. Keď je koncentrácia prachu vo vzduchu vysoká, noste masku proti prachu s vlastným filtrom.
Keď dôjde k otrave sírou, ak príde do kontaktu s pokožkou, odstráňte kontaminovaný odev a dôkladne opláchnite pokožku mydlom a vodou. Ak dôjde k kontaktu s očami, opláchnite tečúcou vodou alebo normálnym nádchom a vyhľadajte lekársku pomoc. Ak ide o inhalačnu otravu, nechajte otrávenú osobu rýchlo opustiť miesto s čerstvým vzduchom a udržujte dýchacie cesty bez prekážok.
Keď dôjde k požiaru spôsobenému sírou, udusí malý oheň pieskom. V prípade veľkého požiaru môže byť na uhasenie požiaru použitá vodná hmla. Nestrieľajte vodu priamo do roztaveného materiálu, aby ste sa vyhli vážnemu ohňu alebo prudkému varu. Hasiči musia nosiť plynové masky a požiar uhasiť v smere vetra z bezpečnej vzdialenosti.
Olovo, arzén a síra v síre môžu tiež spôsobiť vážne poškodenie ľudskej pečene alebo obličiek. Ak fumigovaná potrava používa priemyselnú síru, po ľudskej spotrebe dôjde k závažnej otrave.
Oxid siričitý sa môže produkovať po spálení síry, ktorá je tiež karcinogénna. Počas výroby a spracovania môžu pracovníci, ktorí vdychujú vysoké koncentrácie oxidu siričitého, spôsobiť opuch alebo kŕč v hrtane, pľúcach a hlasivkach, čo sa prejavuje ako znížená schopnosť hovoriť, ťažkosti s prehĺtaním a udusenie.
Dlhodobá konzumácia potravín spracovaných priemyselnou sírou môže spôsobiť rakovinu! ! (Zvyčajne väčšina potravín ošetrených sírou na trhu používa priemyselnú síru, ktorá je lacná)